梶川貴子のつれづれスパ日記：ウェルネスアリーナ

フィトメール本社訪問記（４）

新設されたスパ施設。本社のすぐそば。

このシャンデリアのデザインモチーフが、パンフレット等にも使用されています。このあたりオシャレ！

リテール棚にも遊びがあります。

客室かと思うほど、広い！！

外にはプライベートガーデンが広がります。

ここに住みたいよ～と思うほど素敵な空間でした！

フィトメール本社訪問記（３）

工場も見学させていただきました。

必見はこれ！

バイオリアクターといいます。海の藻を培養してます。海の恵みを取り過ぎることのないような配慮だそうです。左→右への変化に約3か月。感心しきり。

クリーム撹拌してます。

チューブ充填も見ました。

フィトメール本社訪問記（２）

 フィトメール本社です。

 

お向かいは、ミーティングやランチ用の建物。オーナーのご自宅だったそうです。

フィトメール社の歴史や製品コンセプト、研究開発、製造管理などについて、説明を受けます。

 

そして、ラボ見学

モンサンミッシェルの入り口にあります。この中は超近代的！他の建物も、景観を損なわないようには配慮されています。

こんな牧歌的な風景の建物を入っていくと、やはりそこはラボ！

海水から、有効成分を探しているそうです。

冷凍保存されているヒトの皮膚で、反応テストを行ってます。（SFの世界です・・）

 

フィトメール本社訪問記（１）

タラソテラピーの代表的なブランドであり、今やマリンバイオテクノロジーを標榜する、フィトメールの本社に行ってきました。

パリからTGVに乗って、サンマロに到着です。

久しぶりのサンマロ駅、改装されてとってもモダンになっていました。

フィトメールの製品は、すべてここサンマロで開発され、製造されていますが、それにはこの土地に理由があります。潮の満ち引きが大きいこの土地。その距離は何と18キロメートル。

そこまで満ち引きがあると、広大な砂浜が広がるビーチが

こうなるわけです。

この海水のダイナミックな動きの中、北極海から水が流れ込み、浄化し、撹拌し、良質かつ新鮮な海の恵みがもたらされます。

15年前に来たときには、何も気づきませんでした・・。

サンマロは、フランスでも高級別荘地として知られた場所で、城壁の中に美しい町が広がります。

午後遅めに到着したこの日は、プチ観光。

山のようなムール貝をいただきました。

ホテルスパのセラピスト

先日、美容専門学校の”就職発進式”に呼んでいただき、就職を控えた生徒さんとそのご両親に、セラピストのお仕事について、お話をさせていただきました。

エステとスパはどう違うのか？ホテルスパと街中のスパは何が違うのか？学生でいる間、どういった勉強をすれば良いのか？など、熱心にご質問を寄せてくださいました。キラキラした目をした、熱心な生徒さんに話をするのはとても楽しく、ご質問を受けつつ、改めて考える良い機会となりました。

ホテルスパの説明として、お話したのは、”お茶を飲む”という行為の幅の広さです。ペットボトルのお茶もお茶。急須から丁寧に入れた煎茶もお茶。そしてきちんと設えられた茶室でいただく抹茶もお茶。のどの渇きを癒すことは同じでも、心理的な満足度には大きな違いがあります。

ホテルスパも同じです。世の中には多くのマッサージがあり、ほぐし度から言えば、十分上手なところもあると思います。でも、茶室の設えと同じく、上質なものでただ一人のために設えられた空間で、香りや音、温度など五感を満たす準備がなされた場所で受けるマッサージは、精神的な満足度が違います。近年の研究では、脳の刺激によって他の体の機能への働きかけが変わる、ということがわかってきていますので、”リラックスする”という点において、肉体だけでなく、心に響く要素の大切さは科学的にも立証されいるわけです。

この究極の癒しのために、努力を重ね、ゲストを大切にお迎えするのが、ホテルスパのセラピストです。

この年末年始も、毎日日報を読んで一日を終えましたが、日々成長する様子には驚かされます。本当にゲストを良く見ていると感心しますが、実はこの”人を理解する”という要素が、最大の適性になると思います。理解しよう、期待に応えよう、と思うことが誠実さや真摯な態度につながり、それは必ずゲストに伝わります。この人と人との信頼関係が、若いセラピストを成長させます。

私が、ホテルスパの運営という難度の高い仕事に踏み出そうと決意したのは、この成長を見ることの喜びを体験したからです。

つい数日前の日報に、印象的な一文がありました。

”どのお客様も、素敵な笑顔で　’ありがとう、また次回もよろしくお願いしますね’と言ってスパを後にされます。こちらこそ、どれほど’ありがとうございます’を言っても言い切れないほどの気持ちです。こうやって、お客様に、’ありがとう’と言っていただけることに、この上ない幸せを感じます。”

とてもとても寒い日でしたが、ほっこり暖かい気持ちになりました。

私から見ても、セラピストたちは、本当に熱心に取り組んでいます。厳しい指導をしつつも、”大変だろうな、、”と心の中では感じます。

厳しい仕事だと思いますが、ゲストからの”有難う”に加え、時折、素敵なご褒美もあります。この間はサンタさんがお見えになりました。いつも来てくださっている大阪のお客様なのですが、お仕事が忙しくて年末年始来れないから、とホテルのケーキショップを買い占めるほどの勢いで、差し入れをしてくださったのです！もちろん全員大喜び！

手前味噌かもしれませんが、うちのスタッフはしばらく勤務していると、どんどん素敵な女性になっていきます。凛とした横顔を見て、”美人さんになったなあ～”と嬉しくなってしまいます。心の中で、わ～い、とスキップしてる感じ。

ご両親たちに、ホテルスパのセラピストになることの意味を尋ねられ、”女性として素敵な方になりますよ”と自信をもってお答えしました。その言葉に恥じぬよう、またトレーニングプログラムをパワーアップしなければなりません。今春も頑張ります！

オイル美容

毎年のことですが、とにかく冬は乾きます。年々乾くなあ～と思っていたら、これも老化現象の一つと知り、ショック・・。

人間は生まれたときには体重の80％が水分（だから赤ちゃんって、ぽよぽよして可愛いんですね！）それが、加齢につれて徐々に減り、40％台まで低下するとのことです。（だからシワシワになっていくんですね・・）皮膚は内臓を守る自然のプロテクターなわけですが、水分と油分が減ると、このパワーも低下して、渇き・かさつき、そして皮膚疾患につながります。

クリームやオイルを塗るのは、若いときは美容、年をとったらマストなケアだと思った方が良さそうです。

カサカサは嫌なので、水仕事の際には、とにかく手袋必須です。おせちビギナーだった頃、もう1日目の夜から泣きそうなぐらい手が痛かったのに懲りて、面倒がらずに手袋を使うようになりました。今は、紙や布を扱い際には、布製の手袋を着用してます。（ネイルサロンで買いました）

保湿クリーム中心の手のケアに対し、ボディケアには色々使います。ボディローションやクリームも使使いやすいですが、このところお気に入りなのが、オイル。自社オリジナルであるALL THAT SPAものとテマエのものを併用してます。

テマエのものは、シリーズと同じ大人感のある香りで、さらりとしたテクスチャー。肌にも髪にも使えます。

ALL THAT SPAは、成分も香りもリッチです。オリーブ油と椿油をブレンドし、たっぷりのオリーブスクワランにトコフェロールが加わってます。1滴でも伸びが良くて、浸透するので、べたつき感もほとんどありません。このオイルに、今回はレモンのエッセンシャルオイルを配合しました。レモンというと圧搾法が一般的ですが、これは蒸留法で採取していますので、光対策もばっちりです。

さて、このオイルの使い方ですが、お風呂あがりが最適です。手に１～２滴取り、手をこすって少し温めます。この温めで浸透力がぐぐっと変わります。顔の真ん中から伸ばしていき、デコルテまでマッサージ。レモンの香りを吸い込むため、深呼吸しながらやると効果的。

あとはボディですが、この時期はまず足の踵に刷り込み、カサカサ対策をしてから、膝下、腿とセルフマッサージします。踵のカサカサが治りにくい場合、このマッサージ後に重ね塗りして、サランラップで一巻。靴下を重ねて履いておけば、サロンと同じ効果が得られます。

オイル美容（ボディケア）で大切なのは、少しでも良いのでマッサージすることです。皮膚に刺激を与えないと、細胞も活性化せず、冷えにもつながり、その結果セルライトが出現します。ボコボコになると諦めが先に立つので、その手前で阻止いたしませう。

良質なオイルはそれなりのお値段しますけど、伸びも良いので、かなり持ちます。全身使えるので、きっちり使い切れてお得な面も。

さて、私のオイル美容、完璧なはずなのですが、唯一の問題は我が家のアロマ犬、タンタンです。良いオイルやクリームを塗っているときほど、ソファに乗りたがります。ソファで寝たいときもあるようなのですが、塗りたての場合、お目当てはオイル・・。ドラッグストアのサンプルでもらった商品を塗っていても、ほとんど反応しないのですが、天然素材の上質なオイルの日は、声からして違います。ゆっくりテレビを見ることもできないし、くつろげないし・・。これだけが悩みの種です。

生活習慣病

何とターザンが”生活習慣病”の特集をしています。どちらかと言うと、”マッチョな体を作る、痩せる、腹を凹ませる”といった、フィットネス系コンテンツが多い雑誌だと思っていたので、思わず手に取り購入しました。

それだけ、若い層にも生活習慣病への不安が広がっているんだな、と感じます。

実は私の周りでは、痛風患者が多くて、食事会のお店選択に苦労します・・。（全て男性）メタボだよ、糖尿病の懸念があるって言われたんだけど、と乾杯の直後に相談されることも少なくなく、ええっまだ若いのにねえ・・と心配してしまうこともしばしば。（ちなみに、若いのに髪の薄い人も多いです。これも一つの生活習慣病です。）

若いときの病気はもちろんなのですが、今、生活習慣病がこんなに話題になっているのは、”寝たきり”からくる医療費の増大が、深刻化しつつあることと無縁ではありません。

医療の進化によって、平均寿命は延びたものの、健康寿命との差が大きくなってきており、何等かの病気を抱えて生きる期間が、男性で９．１３年、女性はなんと１２．６８年もあります。なかなか、”思いきり生きて、ぽっくり逝きたい”というわけにはいかないようです。おひとり様が増える中、そしてそもそも少子化で若い世代が先細る中、この１０年余（ヘタすると寝たきり）誰が面倒みてくれるの？という不安が見える化してきた、ということでしょう。

この号を読んでみると、スパのワークショップで長年言われていることがほとんどでした。ようやく、こういった考え方が市民権を得てきたんだなあ、と思います。米国で、スパの考え方が整理され始めたのが、１９９０年代の初めなので、２０年以上経っています。その間に、多くの研究も進みました。これによって”・・・と言われています”という表現にとどまっていたものが、”・・です。”と結論づけた語尾に変わってきています。特に、分析の精度が上がったことで、物質と作用の関係が明確ってきた部分が増えました。科学的に立証されることで、自信を持ってプログラムを作れるようになります。

これだけ科学的解明が進んでいることを思うと、学校教育の場でももっと取りいれればいいのに。日本では、TVでの健康特集や雑誌での極端なブームの煽りが見られる一方で、明確なガイドラインが出ることがありません。既に海外で禁止されているトランス脂肪酸を含む商品がまだ多く売られていたり、甘味料も危険度が高いものが、店頭に山積みにされています。特にトランス脂肪酸は、あまりにも使用している範囲が広いので、ひとたび禁止すると大混乱になって倒産する会社が出るためだ、という意見も聞かれますが、もし本当だとすると大問題です。

ネットの普及や移動手段の変化で、体の使い方が変わってきていますし、深夜帯に生活する人も増えています。全てがダメだと制限するのではなく、基本を理解した上で、調整することを覚えることが、現実的には必要なのではないかと思います。

便利さは多忙さやストレスにつながります。日常生活で負荷をかける分、体をうまくリセットさせることが、一層大切になっていますし、それだけスパ的な生活の重要性も増しているのだと考えています。

栄養学や生理学を勉強していると、人間の体って良くできている！と感動するとともに、生命体として変わらない部分を再認識します。その変わらない部分を知らずに無理させると、生活習慣病になってしまい、”辛い長生き”になっちゃうんだなあ、と思うわけです。この”辛い長生き”を思い浮かべると、手を抜かずに料理する気にもなるというものです（笑）

 

ティンシャ！！

ティンシャをご存知でしょうか？ヨガの瞑想の後などに、鳴らすチーン～という涼やかな音のあれです。

テマエでは、トリートメントが始まるときに使います。どれでも同じと思いきや・・。音が音が・・割れる・・。かなり品質にはバラつきがあるようです。かなりの数を返品しました。軽井沢でもテマエを導入することになり、このティンシャを日本で探すことになりました。

確かに、私が参加しているヨガのクラスでも、とっても澄んだ音のティンシャを鳴らしてくれる先生と、せっかくの瞑想のあと、がっかりするような音を鳴らし続ける先生もいます。そういう日、たいていロッカールームでは、”あの音で気にならないのかしら？”とブーイングの嵐。

色々探した結果、あるヨガスタジオのブログにたどり着きました。”ティンシャは、すべてスタッフが音を確認してから仕入れています。膨大な数の中から、澄んだ音を見つけます”これだ～！と思い、ショップに出かけてきました。思った通り、とってもなごやかなスタッフの方々でした。接客をしてくださった方が、実際に商品仕入れのご担当者だそうです。”良い音のティンシャは、１０分の１なんです”とのお話を聞き、深～い感謝の念とともに、一つ一つ音色を確認しました。

お店にあった商品は、どれも澄んだ素敵な音でした。丁寧に収納用の袋に入れて包装してくれました。探し当てて、たどり着くのが一苦労だっただけに、これをしっかり選んできてくれた、お店の人の想いを実感できました。”良いものに出会えて嬉しいです”とお話しすると、”価値をわかっていただけて嬉しいです”と声をかけてくださいました。とても幸せな気分です。

この気持ちのリレー、ゲストにも伝わるといいなあ。

 

マネジャー合宿＠昭島

今年も、マネジャー合宿を行いました。昨年から開始した集まりですが、2年目にしてすでにかなりの進歩が見られ、楽しく話し、楽しく食べ、と充実した時間でした。

昨年までは、デイスパなど、異なる業態が混じっていたことと、事業所ごとの問題の比重が大きく、共有できることが少なかったため、私自身が事業所に頻繁に出向き、個別に解決することで対応していました。昨年、ようやく全てがホテルスパになり、それぞれに基盤ができたこと、共通の課題が目立つようになったため、皆で知恵を出し合った方がいいかも、と思って合宿形式にしてスタートしました。嬉しいことに、これがかなり好評だったので、“恒例”の合宿となりました。

このミーティングで、企画面から、トレーニング、手技見直しまで、多岐にわたり話し合います。問題を提起してもらって、方向を決めていくことが主目的ではありますが、実は皆、同じようなことで悩んでいたんだ、と感じることで、一気に共感できるようです。この空気感が何より大切な気がします。その上で、それぞれの成功事例・失敗事例を素直に説明してもらっています。このことにより、本当の課題や可能性が共有できます。この情報をもとに、次年度の計画を立てていくのです。

この積み重ねが、ウェルネス・アリーナの財産です。現場で取り組んだこと、課題として感じたことを、企画に落とし込み、必要があれば商品を開発し、各パートナー会社にフィードバックを行います。ゲストニーズを最も理解しているのは、セラピストたちなので、彼らの感じたこと、考えたことをサポートしていくのが、この会社の価値であり、組織力だと思っています。その意味で、マネジャーにはコミュニケーターとしての能力が不可欠です。

会場になっている、昭島のフォレスト・イン昭和館は、とても素敵なホテルです。スパガラントリーがある8階のフロアは、全室スイートルームになっています。この1室をミーティングの場として使わせていただいています。スイートのリビングルームに、皆がテーブルを囲んで座り、お茶を飲みながら話し合います。このリラックスした雰囲気で、うまくいかなかったことですら、素直に話せるように思います。昨年やってみて、こういった場の雰囲気もとても大切なのだ、と実感しました。

今年はお天気も良く、透き通った青空を見ながらのミーティングとなりました。本当に充実したいい時間、いい秋の一日でした。

 

ウィンザーホテル洞爺での懐かしい写真

とある取材を受けていて、ウィンザーやシーガイア時代の写真を提供してほしいとの依頼を受けました。もともと写真があまり好きでないのに加え、目をつり上げて（多分）ホテル再建中だったころのことで、大した写真は無いだろうなあ、と思いつつ”探してみます”とお返事しました。

建設中だった施設を収めたDVDが出てきたので、ダメモトで見ていたら、トレーニング中の写真が出てきました。あ～懐かしいなあ、こんな写真撮影してたんだ、と思って画像をクリックしていたら、出てきました。写真。ホテルの開業が6月1日、私の誕生日が6月8日。開業間もなくの頃、スタッフが準備してくれたサプライズパーティの様子です。ホテルの中にあったケーキ屋さんだった、ミュロに、オーダーしてくれたケーキの写真もありました。

ホテルスタッフですら、大奥のような秘密組織だと思っていたスパは毎日が開店休業状態。ひまだねえ、お客さん来ないねえ、とまだまだのんびりしていたこの頃。その数週間後には、怒涛の嵐が訪れるとも知らず、大笑いして、その後皆でケーキを食べて、という時間でした。この北海道のさいはての地に集まってくれたスタッフのお世話をしつつ、日々学校の先生か寮母さんのように過ごしていました。一生懸命なセラピストの成長が何より嬉しかった、一緒に泣いたり笑ったりして家族のように一緒の時間を共有した、これが私のスパビジネスのはじまりです。