梶川貴子のつれづれスパ日記：ウェルネスアリーナ

デービッド・アトキンソンさん

週末になると、読書タイム

アトキンソンさんの本は、単なる観光本とは異なります。ちゃんとデータに裏付けされた経済書です。説得力のあるデータの出典を見てみると、公的なデータを見やすく加工したものでした。頭が下がります。

実は、日本には、議論のベースになる観光データがほとんどありません。ホテル再生に関わった２つのプロジェクトの最中、これには困りました。役所が出しているデータはもちろんのこと、JTBの研究所、そして、コンサルティング集団であるはずのKPMGからのデータの提示がありませんでした。

ということで、私も”日本には無い！”と苦しい言い訳を投資チームに述べ続けましたが、怠慢でございました・・。この本を読むと深く反省します。

先日行われた講演で、なぜ自分がホテル再生に関わろうと思ったのか、当時の事情を説明しました。大きなきっかけは、IT、メディア系の投資に関わったいた際、日本の市場に可能性が無いということで、その資金が中国に行ってしまったことでした。2000年頃のことで、当時の日本はネットバブルの終わりごろでした。

その頃に、何となく感じた従来の”日本の強み”への疑問と、観光業の持つ産業としての可能性という直観で、ウィンザーホテル洞爺の再建に参画することにしました。（このあたりの心境については、「SPA INLIFE」の中に書いています）それから、20年近くが経過し、”日本の強み”と思われたいた部分が脆くも崩壊しているのはご承知の通り。データの世界で見る限り、日本は”貧しい国”になりつつあります。何となくの疑問は、INSEADで見たデータで確信に変わったのですが、本当に数字は嘘をつきません。

海外から来る友人やゲストと話をする際、以前あったテクノロジー系の話はほとんど出なくなり、移民政策、観光、食の話に終始します。この流れをポジティブに受け止め、アクションにつなげたいものです。

 

 

広島のレモン

9月から、広島のスパザブループリンスで、広島のレモンを使ったトリートメントを始めます。そのきっかけは、大崎上島のネロリの島を訪れたことでした。

準備を進めている新しいメニューで使うレモンの葉がコレ

フットバスに浮かべると、こんな感じ。

瀬戸内の島々では、レモンなど柑橘の栽培が盛んです。中でも広島は、”広島レモン”としてブランド化を進め、お菓子やお料理などに多く使用されています。

レモンは、爽やかな味と香りで大人から子供まで愛されている果物ですが、保管の仕方によってはカビが発生しやすいのが難点です。だから、海外からの輸送時には、多くの防カビ剤が塗布されます。人体への害があるとわかっている薬物が多いため、スーパーでも、防カビ剤を塗布したレモンかどうか表示されています。

一方で、国産レモンには、まずその心配がありません。以前は生産量も少なく、とても価格が高いというイメージがありましたが、安定供給とともに、価格も落ち着いてきています。生産農家では、減農薬無農薬に取り組み、出荷時に農薬が残留しないように、コントロールしているところが大半です。

そんな作り手さんと流通さんの努力の結果、状態の良い安全安心のレモンの葉を届けていただけることびなりました。届けていただいたレモンの枝から、葉を外し、丁寧に洗って干して、冷蔵庫で保管します。この保存方法も教えていただきました。

レモンの葉は、面白いことに、葉もレモンの香りがします。

フットリチュアルのときに、ちょっとした香りの体験をしていただこうと思ってます。こういうプロセスがとっても楽しみ。

さて、広島レモンの相談をしている際、お土産をいただきました。ネロリの島のレモンを使ったリキュールです。パッケージデザインもお洒落！

と～っても薄くして炭酸割りにしていただきました。美味しく爽やか！こういう人とのつながりや産地の恵みを感じるとき、スパライフの豊かさを実感します。

 

 

国立能楽堂にお出かけ

能を観に行ってきました。

青空のもと、入口の緑も鮮やか。

演目はこちら。

15回続いた興福寺改修の資金集めの会とのことで、続けて鑑賞なさった方が多かったようです。

千駄ヶ谷の能楽堂は、お庭も整備され、内装もとても手が込んでいます。猛暑の午後でしたが、中はまさに別世界。

楽しいひとときで、能舞台も堪能したのですが、一つ気になることがありました。来場者の年齢層が高い・・。歌舞伎も文楽も、それなりに年齢層は高めなのですが、この日は一層高く感じました。どう見ても、平均年齢は70を超えているに違いない・・。実は私の周りは、居眠りする人が多くて、最初からずっと起きていたのは2人ぐらい。う～む。

日本の伝統芸能、いつまで維持できるのかなあ、とビギナーなりにちょっぴり心配になりました。

 

夏仕度

梅雨を忘れてしまったか？と思うような今年の東京。

せっかくなら、暑さを楽しもうと、日々プールに通う私です。ダンスやマシンで汗をど～っとかき、その後にひんやりした水に潜る心地よさは何とも言えません。

そんな夏の日々、今年は下駄を新調することにしました。昨年までは、浴衣も着物っぽく来ていたのですが、今年の暑さを思うと、襟無し、裸足の方がいいかなと思いまして。

それで作ったのがコレ。

タンタンも興味津々の下駄裏。

京都から職人さんが来ていて、台と鼻緒を選べる催事があったので、京都ことばのはんなりしたスタッフの方に見立てをお願いしました。

合わせる浴衣は、片貝染と博多帯です。

神楽坂はもうすぐ夏まつり！

アマンカフェ

緑続きです。

東京都心は、実は緑が豊富。皇居や新宿御苑など、皇室ゆかりの場所は勿論ですが、大規模開発されるエリアには、植栽が豊富に施されています。

その一つが大手町。

打ち合わせの合間に、お茶できるところを探していたところ、緑の散策路に遭遇。

とっても暑い日でしたが、この一角は軽井沢みたい。で、アイスティーだけにしようと思ったのですが、あまりに気持ち良くて（言い訳？）お薦めのデザートセットにしました！

CAFE IN THE WOODS

友人のとよだみきさんのお店、CAFE IN THE WOODSに行ってきました。鎌倉の隠れ家おうちカフェ。

この素敵な空間は、彼女のご自宅。ガーデニングのカリスマで、軽井沢の別荘族の間では、”とよださんに依頼”は、すでにブランドになっている感がある彼女の原点。

BCG時代、死ぬほど働く日々の中、このお宅でのBBQや、七里ガ浜でのビーチパーティは、とっても楽しみなイベントでした。”週末来ない？”と誘ってくれる彼女が天使に見えたものです！

そんな憧れの場所で、お茶をいただけるなんて、本当に至福のひととき。〝ただならぬ暑さ！”と言ってましたけど、東京とは別世界で、開け放った窓からは、風がさ～っと入ってきます。

賑やかな私たちを、いつもにこやかに迎えてくださったお母様にもお目にかかることができました。インテリアと同じくお料理のセンスも相変わらずです。ビーチパーティで早朝押しかけたとき、ささっと用意してくださった美味しいパンと、シンプルなサラダ、ソーセージのグリルの美味しさは、いまでも忘れられません。

お茶だけ、と思って伺ったのですが、フードメニーがおいしそうだったので、結構こうなりました（笑）

どれも本当に美味しい！あまりにパンが美味しかったので、どこのパンか聞くと、ご近所のマダムが焼いておられるのだとか。そしてベビーリーフもどこのものか聞くと、知り合いのデザイナーさんの知り合いの農家さんの有機野菜なんだとか。無理せず妥協せず、彼女のライフスタイルの中にある”よいもの”をおすそ分けしてくれているようなカフェです。

この後、カフェは夏休みに入り、9月16日（土）のジャズボサのライブから再開とのこと。そう、ジャズやカントリーのシンガーでもあるとよださん、このライブも、彼女のライフスタイルの延長にあります。

秋の夜も気持ち良さそう！また行くぞ～。

20代からの付き合いは、既に四半世紀を超え・・。ご縁にも感謝です。

 

コスメキッチンでお買い物

コスメキッチンで、ALL THAT SPAの製品を扱っていただけることになったので、渋谷ヒカリエと表参道ヒルズのお店に行ってきました。お話聞けるといいな、と思って出かけたのですが、週末でもあり、どちらもとっても忙しそう。取りあえず、お買い物だけしてみました。ちょうど友人にプレゼントしたいと思っていたので、プレゼント用にラッピングしてもらいました。

外部への販売が初めてで、勝手がわからず、そして私の確認不足もあって、直前までバタバタしていたのですが、しっかり全品ディスプレイされていて、さすがだなあ、と感謝の気持ちでいっぱい！しかも、とっても目立ついい場所に置いてくださっていました。（写真撮影は遠慮しました）何だかじ～んときました。

同時に、色々課題も発見。スパではトリートメントの際に、お客様に説明しますし、実際に香りもテクスチャーもご理解いただいた上で、お薦めします。でも、店頭では当然そういったプロセスは無いので、POPで簡潔に説明しないと伝わらない、と改めて感じました。

もっと商品の魅力が伝わるように、知恵を絞らねば！

サントリーの炎上CMについて思うこと

サントリーのCMが炎上しているようで、早期に放映を取りやめたことで、”不快””気にしすぎ””すぐに取りやめるなら最初からやるな”など、色んな意見があるようです。FBなどで拡散している画像を見てみましたが、私の感覚だとアウトです。

この広告を見ていて思い出したのが、日本コカ・コーラで広告やプロモーションプランを作っていたときのことです。コカ・コーラのコミュニケーションに関するルールは厳しく、”差別””暴力””性的描写”はアウトです。米国で、ペプシが若者に訴求するためにややきわどい表現をした際、たとえ退屈だと思われようとも、王道を行く広告をやめなかった会社なので、そのポリシーはかなり明確だったのだと思います。（現状はわかりません。これは、トップの方針で変わることもあるので）

私が担当した商品で、議論になったことが数回ありました。まずは爽健美茶。背中の露出が大きい初期の広告については、”性的描写”にあたるのではないか、と何度か説明を求められました。この商品のターゲットや広告の事前調査のコメント等を提示し、承認をもらいましたが、国によっては許可できないと言われました。

次に問題になったのが、缶コーヒーのジョージア。女優が語りかける人気シリーズを途中から引き継ぎました。すでにフォーマットは出来ていたため、問題なくアップデートできると思ったのですが、これも簡単ではありませんでした。指摘のひとつは、”ブランドと特定のタレントのイメージを固定化すべきでない”ということ。すぐにタレントを起用する日本の広告の考え方とは真逆の考え方です。ブランドは長期にわたり生き続けるものであり、タレントの価値よりはるかに上である、というポリシーに基づいています。もう一つは”性的役割の固定”への異論でした。これが”差別”にあたるという考え方です。これには正直かなり驚きました。もう20年以上前のことです。つまり、男性＝頑張る人・社会で活躍する人、女性＝それを支える人という描写が長年にわたり固定し続けることが、ブランドとして不適である、という指摘でした。

”これは人気のキャンペーンであり、支持されているから継続したい”、と説明したところ、だからこそ、企業側は社会への影響を考え、より慎重に判断すべきだ、との指導を受けました。ジョージアのこのシリーズは、缶コーヒーのステッカーを集めて応募し、コートが当たるプロモーションと連動していました。初年度で3,400万口の応募があり、私が担当した二期目では、4,400万口の応募がありました。これはギネス記録になっており、今でも破られていません。激戦の缶コーヒー市場で大きくシェアを伸ばし、ビジネス的にも成功した企画でしたが、この広告のフォーマットも、プロモーションの方式も、この期をもって終了となりました。これにも企業戦略の観点と、社会的企業責任についての判断がありました。

会社にとって、重要な商品のキャンペーンだったため、社内の日本人幹部、外国人幹部、ボトラー社、本社、本社が雇ったコミュニケーションのコンサルタントと、あらゆる立場の人が介在してきました。深夜まで連日働き続け、切羽詰まっていたため、これらの介在が邪魔で窮屈で仕方無かったのです。いやもう、あなたたち、サポートしてんの？邪魔してんの？と疑問に思うこともしばしば。でも、この時の経験は、本当に得難い学びの場でした。ギリギリの意思決定の中でしか、会社の価値観は見えてこない事もあるからです。そして、コミュニケーションの底にある、守るべき原理原則も、強く印象に残りました。

今回のサントリーのCM,　セリフや描写が不快であるという指摘が多く寄せられたそうで、これは個人の感覚により色んな意見があると思います。が、私が気になったのは、このCMで描かれているシーンの背景です。男性が日本各地をめぐり、その土地で迎えてくれる若き女性たちと飲み屋に行く、という設定は、まさに”性的役割の固定”の問題にあてはまるのだと思います。

日本という男性優位の社会の中では、かろうじてOKかもしれないと思いました。しかしながら、サントリーがグローバル化を進めるなら、完全にNGです。このCMを制作する過程の中で、マネジメント層が違和感を感じなかったとすると、それはかなりの驚きです。（コンサルタント雇った方が良いかも）商品開発も、デザインも、優れた会社ですが、とても残念な気がします。

このCM炎上に関連し、”こんな事をいちいち気にしていたら窮屈な社会になる”というコメントをいくつか目にしました。セクハラが社会問題になり始めた頃、私が勤務していた会社で、同じ言葉を耳にしたことを、ふと思い出しました。それから30年！（綾小路きみまろ風）世の中の常識は変わりゆくものです。

 

 

 

 

 

 

 

フォレストイン昭和館の休日

新しいタイプのお部屋が出来たとのお誘いを受け、久しぶりに昭島のフォレストイン昭和館にお泊りしてきました。

家を出る時に降っていた雨も、着く頃にはあがって、幻想的なスパガラントリーからの景色。

私の大好きなアンティークのウサギさん。この後、フェイシャルトリートメントでまったり。

いつも通りの美味しい花梨での中華に、居心地の良い客室、大浴場でのお風呂、かくして夜はおしゃべりでふけていく・・。

爽やかに目覚めた朝、朝食をテラスでいただくことに。雨上がりの緑が一層鮮やかで気持ちいい！おまけにチャペルからはピアノの調べが。

まずはハーブウォーターにスムージーで潤します。

そして新作のワッフル！

そして朝食の後は、森の散策。何せここには、武蔵野の原生林が保全されているのです。一歩入るとここはどこ！？という感じ。

あじさいの群生

昭島は、新宿から中央線の青梅快速でわずか35分。とても上質な休日なのです。

東京都議選と安倍首相

昨日7月2日、東京都議選でした。8時の投票終了時には、もう速報が出ていて、小池都知事率いる都民ファーストが圧勝したのはご存知の通り。東京都民として、私もしっかり投票しました。

予想以上の自民党惨敗につき、様々な要因分析や責任論が出ています。秘密情報保護法のゴリ押しとか、加計問題とか言われていますけど、私は少し違う見方をしています。

それは、”安倍首相の女の趣味が悪すぎる”ということです。

このところ、様々な年代や職種の仕事を持つ女性達と話す機会があるのですが、その折に感じるのは、小池都知事支持者が驚くほど多いということでした。私自身は、政策実行面でやや失望している面もあるのですが、そんな事を口にするのが憚られるほどの熱い支持です。小池さんの写真集も、いい売れ行きだと言いますし（誰が買うのかと思っていましたけど）、根強いファンがいるのは確かです。小池さんが政界渡り鳥と言われても、それは男性の論理だという見方が強いですし、親の介護をしつつ家族の絆に支えられ、美人バツイチで、若い人の支持を集めて輝く姿にあこがれる人は多いようです。

となると、そのアンチにいる人は攻撃されるわけで、”丸川ごときが百合子さまを攻撃するのを見ると、テレビに向かって叫びたくなる”とか”稲田をクビにしない限り、絶対に自民党は支持できない”という声も耳にしました。実際、彼女たちの話し方やファッションは、極めて前時代的で、男性の権力者に迎合し、まるで職場愛人のようにぴったりと寄り添って得た力でしかありません。そういう立場を、多くの女性達は忌み嫌います。そして、その背後にいる安倍首相に対しては、”女房の趣味も悪く、部下の見極めもできない、出来の悪い二代目経営者のマザコン息子”という評価を下すわけです。

安倍首相は、女性の活躍を掲げて女性票の獲得を目指しました。おぼっちゃまで、ソフトな語り口で、妻をパートナーとして尊重しているというイメージは、一時期票の獲得に成功しました。が、今やこれも全て裏目に出ています。あんなの（稲田とか丸川とか）来たら本当にたまらないわよねー、でも、うちも大差ないわー、とか、結局男がやるとああいう女を連れてくるのよねー、といった話は、時間を忘れて延々と盛り上がります。

で、そこに登場するのが”百合子さま”です。きっと現場はそれなりに大変なのでしょうが、時にハラスメントに耐え、余計な事は口にせず、そして、堂々と公の場で正論を言う姿は、実に凛々しく映るわけです。

つい1週間前まで、自民党と都民ファーストは拮抗していたと言います。この1週間で起きたことは、豊田議員の”ハゲー”と稲田大臣の不適切な発言でした。そしてその両方とも、厳しい処分がなされないまま、都議選を迎えました。これまで無風状態だった都議選に、政策論争が持ち込まれているはずもなく、あったのは、ワイドショーや週刊誌によって盛り上がったお茶の間論争です。そのお茶の間の話題は、”あんな女を見たくない”という感情論だったような気がします。

それにしても、小池さんは本当に”持って”ます。石原元東京都知事の”厚化粧の年増”発言が追い風になって当選し、今度は、安倍チルドレンの女性群の失態によって、大きな力が味方しました。

さて、安倍首相の女の趣味が悪すぎることに加え、自民党の重鎮たちは、相変わらずの女性蔑視体質やパワハラ体質を露呈させました。この流れでは、今後の選挙では一層の苦境に立たされることでしょう。そして、小池さんが冷静さを保ち、彼女自身のイメージを維持できれば、本当に日本初の女性首相になるかもしれません。