梶川貴子のつれづれスパ日記：ウェルネスアリーナ

フィトメール本社訪問記（４）

新設されたスパ施設。本社のすぐそば。

このシャンデリアのデザインモチーフが、パンフレット等にも使用されています。このあたりオシャレ！

リテール棚にも遊びがあります。

客室かと思うほど、広い！！

外にはプライベートガーデンが広がります。

ここに住みたいよ～と思うほど素敵な空間でした！

フィトメール本社訪問記（３）

工場も見学させていただきました。

必見はこれ！

バイオリアクターといいます。海の藻を培養してます。海の恵みを取り過ぎることのないような配慮だそうです。左→右への変化に約3か月。感心しきり。

クリーム撹拌してます。

チューブ充填も見ました。

フィトメール本社訪問記（２）

 フィトメール本社です。

 

お向かいは、ミーティングやランチ用の建物。オーナーのご自宅だったそうです。

フィトメール社の歴史や製品コンセプト、研究開発、製造管理などについて、説明を受けます。

 

そして、ラボ見学

モンサンミッシェルの入り口にあります。この中は超近代的！他の建物も、景観を損なわないようには配慮されています。

こんな牧歌的な風景の建物を入っていくと、やはりそこはラボ！

海水から、有効成分を探しているそうです。

冷凍保存されているヒトの皮膚で、反応テストを行ってます。（SFの世界です・・）

 

フィトメール本社訪問記（１）

タラソテラピーの代表的なブランドであり、今やマリンバイオテクノロジーを標榜する、フィトメールの本社に行ってきました。

パリからTGVに乗って、サンマロに到着です。

久しぶりのサンマロ駅、改装されてとってもモダンになっていました。

フィトメールの製品は、すべてここサンマロで開発され、製造されていますが、それにはこの土地に理由があります。潮の満ち引きが大きいこの土地。その距離は何と18キロメートル。

そこまで満ち引きがあると、広大な砂浜が広がるビーチが

こうなるわけです。

この海水のダイナミックな動きの中、北極海から水が流れ込み、浄化し、撹拌し、良質かつ新鮮な海の恵みがもたらされます。

15年前に来たときには、何も気づきませんでした・・。

サンマロは、フランスでも高級別荘地として知られた場所で、城壁の中に美しい町が広がります。

午後遅めに到着したこの日は、プチ観光。

山のようなムール貝をいただきました。

週刊ダイヤモンドのホテル特集

今週号の週刊ダイヤモンドは、”プロが選ぶベストホテル”。

パラパラと読んでいたら、大阪のALL THAT SPA OSAKAを発見！（あーびっくりした・・）ホテルランキングとは別の、仕事に遊びに使えるホテル”SPA & Pool"のページに掲載されていました。

リゾートホテルのページには、昨年開業した軽井沢プリンスホテルのヴィラも紹介されています。この企画が持ち上がったのは、まだまだ景気回復の兆しが見えない時期でしたが、昨年の開業以降、連日満室の大人気。この開業で、軽井沢そのものに変化が起きた、という記事は、嬉しい限りです。

今回の特集、ホテルのランキングに留まらず、ホテル業界の地殻変動についても、具体例を挙げて取材されています。高稼働に湧く業界ではありますが、その前から戦略を立てて、準備していたプレーヤーが快進撃を続けている、という状況が良く理解できます。

ホテル好きとしての私の期待は、高級ホテルはもっとサービスに磨きをかけ、地方のホテルはもっと底上げを、という2点です。特に、外資の進出が目立つ都市部は、中ランクのホテルもレベルアップしていますが、地方はまだ時間が止まったようだ、と思うほど選択肢がありません。インバウンド需要で投資マネーが流入するこの機会に、観光資源を持つ中核地方都市にも、新しい風が吹くといいな、と感じます。

今年のビッグニュースは、伊勢志摩にアマンが開業することが正式発表されたことです。せきねきょうこさんが太鼓判を押されているとのこと、とっても期待できます。立地的に、ヘリポートを使っての移動になると思いますが、地方リゾートにとって、ヘリという交通手段はとても大きな意味を持っています。個人的には、京都アマンより、伊勢志摩のアマンの方が、興味ありです。伊勢神宮、英虞湾、温泉という日本の素晴らしさを、日本人自身も、再発見する機会になると思います。

インバウンドという風で、日本再発見の機運が高まっているのも、素敵なことです。これから、観光業・ホテル業は、益々ワクワクするお仕事になります！

 

ミラノに立ち寄り

イタリアから帰国する際、ローマもミラノも料金が同じとのことだったので、ミラノに立ち寄りました。

ミラノ万博直前なので、ピカピカのミラノを期待しましたが、そこはイタリア。駅は相変わらず雑然としているし、一番警戒しなきゃいけないし、タクシー乗り場は埃まみれで、そばに浮浪者いるし、と変わらぬミラノの風景でした。（がっかり）ヨーロッパの町って、いつも不思議に思うのですが、やたらと高級なホテルとか、フルレングスに毛皮じゃないと気がひける場所とかある割に、どうして駅は大抵感じ悪いんでしょう。お金持ちは使わないって前提なんですかねえ。

ミラノと言えばドォーモ。数年前に来たとき、改修の真っ最中で幕だらけ。何も見えなかったので、今回は少しでも見たいものです。友達と待ち合わせて、いざドォーモへ。待って待って３時間。これも謎の待ち時間でした。個人客はずっと待たされ、その間、団体客はどんどん入れる。で、やっと中に入ってみたら、ガラガラ。ほんと謎だわイタリア。

幕の合間からかすかに見えていた姿は、黒かったのですが、実はドォーモは白かった！」しかも石じゃなくて（石の一種ではありますが）大理石。ベージュの重なりが美しく、これは詣でたくなるのもわかります。

中は（クリスチャンじゃないけど）思わず手を合わせたくなる、荘厳さ。

さて、今回のお宿。チャレンジしてみようと思って、チェーン店以外から選んでみました。Hotel Principe di Savoiaというホテルです。代理店のコンシェルジュのお薦めです。ドチェスターコレクションだったので、興味があってここにしてみました。

見ての通り、クラシック＆グランドホテル。こういうタイプは当たりはずれが大きいのですが、今回は大当たりでした！

多少部屋に古さはあるものの、もちろんとっても清潔で機能的。お料理もとっても美味しい。ミラノではとっても貴重な眺めのいいプールがある、などなどサービス全般素晴らしいのですが。なんと言っても人が素晴らしかった。久しぶりに”名門ホテル”のサービスを受けた気がします。

日本はホテル開業ラッシュで、どこのホテルでもそれほど特徴のあるサービスを受けることができません。ホテルは人と言いながら、ほとんど施設に頼っているような。

短い滞在の割には、頻繁に立ち寄ったコンシェルジュデスク、ピシッとしたスーツに、数々のバッジ。老練なホテルマンは本当にカッコよく、ほれぼれしました。その素早く確実な対応や、スマートかつエレガントな受け答えに、”やっぱりホテルは素敵だなあ”としみじみ。色々勉強になりました。

友達の付き添いで、プラダの本店に行った際、ここのマネジャーの対応もまた素晴らしいものでした。日本の”おもてなし”は素晴らしいと自画自賛ムードが漂っていますが、本当のプロにはなかなか出会えません。顧客の要望や質問に的確に応えつつ、知り尽くした商品知識で、きっちりクロージングする、という流れはあっぱれです。

というわけで、大ガッカリの駅到着から、イタリアのプロって素晴らしい、という好印象で街を後にし、そしてハチャメチャな工事中でまたどよ～んと下がるミラノの空港を経て、帰路につきました。私は、イタリアと相性が悪く、これまでの旅でほとんどいい記憶が無かったのですが、今回はかなりリカバリーしました。実は、出発の前日まで気乗りのしなかった今回のイタリア行き。予想に反し、かなり楽しかったです！

 

コスモプロフ＠ボローニャ

イタリアのボローニャで開催された、コスモプロフに行ってきました。世界的な美容関連商品の見本市。香港などでも行われていますが、この見本市は、最大規模のものです。

この見本市は、入場料を支払えば、誰でも見ることができます。この点は、日本で開催されている各種イベントと同様です。今回は、イタリア商工会のご招待でしたので、事前に数社の面談がセットされており、かなり詳しく説明を受けることができました。

とにかく会場が広くて、面談先のブースに行くのも一苦労。黙々と歩き、ブースに行き、面談（英語）をし、時々デモや体験メニューを受け、そしてラウンジに戻り、面談レポートを書く。いつもの仕事よりずっと大変（笑）。なのですが、特典も色々。面談企業は、真剣に日本への進出を考えているところが多いので、普通のブース見学では聞けない話を伺えたり、サンプル商品をたっぷりもらえたりします。

わ～い、わ～いと言ってもらいまくっていると、結果こうなる・・

 チェックも、多くの種類が出てきている中で、評価を確立しているブランドは、１）創業者の考えがはっきりしていて、経営は家族を主体に行っている（ヨーロッパでは、ファミリービジネスは信頼の証です）２）自社の研究所を持っている３）自社工場で生産している４）トレーニングセンターを持っている５）自社でスパを運営している、を自信をもってプレゼンしています。使用する原材料の多くを自社農場で生産しているブランドもありました。

帰国後、早速フォローアップのメールが届くところもあれば、それっきりのところもあります。商品そのものの良しあしと同等かそれ以上に、人の熱意が大切なブランド育成。今後じっくりやりとりして、ご縁を持てるブランドがあれば、と願っています。

滞在中、他の国から参加した方々と話す機会も多くありました。今回のコスモプロフ、中国と韓国の巨大なブース（というか、パビリオン１棟丸ごと）があったのに対し、日本からの出展はほとんど無かったため、残念がる声を多く耳にしました。特に、アジアからの参加者からは、日本のスパや商品を導入したい、との話があったため、”日本ではアジア系スパの導入が多かったのよ”と話すと、不思議がる声も多数。

とにかく、体力勝負の数日間。毎日首にかけていたパス（これに関してはひと騒動あったし）にも愛着ありで、持って帰ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

北陸新幹線で富山へ

富山で開催される、エンジン０１に参加するため、富山に行ってきました。今回は待望の北陸新幹線での富山入り！行きは、”かがやき”で向かいました。

あっと言う間に到着。駅はどこもピカピカ

そして、トラムも、富山駅から乗れるようになりました！

これはとても便利。雨が降っても雪が降っても大丈夫。街の中心地までこれ1本で行けます。

今回のエンジン０１は、富山大学で行われていたので、トラムに乗って出かけてみました。新幹線開業記念で、ホテル宿泊客は、無料券がもらえるという特典付です。本数も多くてとっても便利。

黒部ダムに行ってみたくて、初めて富山を訪れた日、この駅は工事準備中の寂れた感じの場所でした。うっ地味！しかも何もな～い、お茶するところもな～い。このブツブツから、富山とのご縁が始まったのですから不思議なものです。

そんな駅は大変身し、お茶するところもマルシェもでき、本当～に素敵！！動線もわかりやすいですし、買い物もしやすく、とってもいい駅です。前が前だったたけに、感無量。

さて、開店前には行列が出来てしまうほどの大人気のマルシェ。イートインのお店も、レベル高しです。お菓子も買いきれないほどの品ぞろえ。やっぱり北陸は奥が深いんですねえ。

そして、お父さんたちが泣いて喜びそうなのが、ホタルイカや蒲鉾を始めとするおつまみ系＆日本酒のラインナップ。試飲コーナーもあります。

 

そして、街中も、ショップができたり、観光船が新しくなったりして、活気が出ています。

あ～もうこれからドンドンふらり旅するんだもんね～。

北陸の春

いよいよ3月14日に、北陸新幹線が開業します。”新幹線が春を連れてやってくる”というコピーの通り、今年の春は、北陸にとって、特別なものになるでしょう。

書店に行くと、多くの雑誌が北陸特集を組んでいるので、”北陸”という言葉を見ると、つい買ってしまいます。中でも、婦人画報の特集記事は秀逸！

金沢の伝統や和の世界を取り上げる媒体も多いのですが、富山や高岡も含め、北陸という括りで見れば、このエリアの魅力は、伝統に裏付けられたモダンにあること思います。

北陸の奥深さは、手仕事が生きていることです。伝統工芸が古臭いものになるのではなく、時代とともにアップデートし、モダンさと融合している姿は、世界的に見ても例がありません。これが、海外の展示会で高い評価を受け続けている理由です。敢えて演出するのではなく、地道に高い志しで続けてきた人たちがいること、これこそが、外から来る人たちに見せらる、”光”なのだと感じます。

日本の観光は、本当の光を観せるのではなく、大急ぎで借り物を造ることに終始してきました。その失敗例が、全国あちこちに廃墟となって、または負の遺産として残ってしまっています。今回の北陸新幹線、路線の町には、ホテルはいくつか出来たものの、観光目的の施設は新設されていません。このことが、この地域の魅力であり、底力を表しています。

金沢ももちろん魅力ですが、私の贔屓はなんといっても富山。婦人画報では、環水公園、雅楽倶、それに岩瀬地区を取り上げています。私のお気に入り揃い、嬉しいです！

新幹線開業後、富山には8月にガラス美術館がオープンし、2016年には新近代美術館がオープンします。これも、もともと保存していた、溢れるほどの資産をお披露目する場。こういう例を見るにつけ、本当に豊かな街なんだなあ、と実感します。

東京駅で、北陸新幹線開業のポスターを見る度、立ち止まってニコニコしている私（ちょっと邪魔？）。3月末に富山で行われるエンジン０１の予約も完璧。新幹線はグランクラスを予約しましたー！

 

 

ポイントカード

先日、髪のセットをするため、新しい美容院にチャレンジしてみました。カラリングやパーマと違い、セットは色々試すいい機会なので、開拓にも前向きです。

まずは、予約。ご近所なので店頭に行ってみました。大手チェーンなので受付がしっかりしていることを期待したのですが、巨大な店舗にも関わらず誰もおらず。しばらく待って、ようやく対応してもらえたので、セットの目的を伝えたところ、まず出されたのが料金表。メニューの料金表じゃなくて、担当者ランク別の追加料金表でした。

”初めてなので、良くわかりません。”と答えると、上から２番目のランクのスタッフを薦められました。まあいいか、と思って店を後にしようとすると、”ポイントカードお作りになりますか？”　いやまだサービスを受けてもいないのに、と思いつつ、次回でいいです、と言って店を後にしました。

この時点でかなり不安・・。

当日まで、キャンセルしようかどうかかなり悩んだものの、怖いもの見たさで１回ぐらいは。とチャンレジすることにしました。だって、本当に有名な大手チェーンなんですもの。料金も、追加料金を加えると、いつものお店の倍近い。

で、当日。普段空いている時間帯なので、早めに来れば早めにスタートできると言われていたので、早めに入ったものの、無理だったようで、ぼんやり待ちました。待っていると、また”ポイントカードお作りになりますか？”正直かなり疑問度が高まっていたので、”後でいいです”とやんわり断り、また待つ。

スタートしたのは、予約時間を過ぎてから。あちゃ～、これは間に合うかなあ・・。と更に不安は増幅する中、まさかのセット中放置・・。カラリングやパーマじゃないんですから、これはあり得ない！しかも、カラーを巻いているときではなく、バリバリにセットモードに入っている途中です。あ～巻いた髪が伸びていく・・。この時すでに仕上がり予定時間を１０分超過。

なんと、この美容院に、待ち時間も入れて２時間いました。無口になり、私はかなりの不機嫌モード。あ～もう遅刻だなあ、タクシーつかまるかなあ、と段取りを考えると眉間にシワがよってきます。

かなりの不機嫌モードにてお会計。ミス続きでここでまた１０分待たされる。そして、いよいよ会計が終わったところで、再び、”ポイントカードいかがですか？”　時間があれば、クレーム＆説教しちゃうところなのですが、何せ無茶苦茶焦っていたので、”時間ないので！”と店を後にしたのですが、ドアを開けた瞬間に、（このドアも私が開けた・・）”後日もってきてください”とポイントカードの申し込み用紙を渡されました。え～もう邪魔だなあ、こんなところ２度と来ないのに！

この店にとって、ポイントカードって何なんだろう？

ちなみに、私は基本的にポイントカード大好きです。スパ、美容院、パン屋、靴の修理、ドラッグストア、きちんとホルダーに入れて、しっかり管理。”今日でいっぱいだ！”と思うと、ウキウキしてお店に向かいます。お店の方も”いっぱいになりましたね。いつも有難うございます！”と声をかけてくれますし、ポイント満了数が多くて、一定ポイント毎に特典をもらえるお店は、スタッフの方が声をかけてくれます。ポイントカードって、大切なコミュニケーションツールだと思うのです。

当然のことながら、リピートする店しか、ポイントは貯まらないので、ポイントカードが貯まるということは、そのお店に”満足している証”だと思うんですよね。なので、評価をする前から押し付けるとか、いかにも満足していないことを察知できないお店のポイントカードって無意味だという気が。

お財布の邪魔になるかなあ、と思いつつも、うちのお店も昨年からポイントカードを導入しました。大阪の開業がきっかけです。試験的にやってみたのですが、思った以上に好評なようなので、今、改良案を検討中。

このこともあり、ポイントカードの意味について、しみじみ考えてしまいました。

ポイントカードって、それだけで販促ツールにはならないんですよね。まずは、”また来たいな”と思っていただける信頼のベースがあって、それを後押しするツールの一つ。このことを、改めて感じる出来事でした。