青山の国連大学前で週末に行われているマルシェに行ってきました。最近、青山・六本木・代々木といったオシャレ系エリアで出没しているこの市場、こだわりの品が並ぶ優れものです。
２０軒ぐらいのお店が並んでいるのですが、かご、野菜、お米、花、パン、はちみつ、塩、味噌などジャンルは様々。この間は、お米、野菜を購入しました。作り手さんが販売していることが多いので、見慣れない野菜も、味や調理法など詳しく聞きます。
ちょっとグロテスクな見かけの野菜を発見！ブロッコリーの一種だそうで、ロマネスコと言うらしいです。甘みがあっておいしいですよ、と言われたので、早速調理。本当に甘く何個でも食べられるような美味！聞いて試してみるものです。
お米も玄米・二分・五分・八分とつき加減も様々で、２合ずつ袋に入っている細やかさ。今、それぞれのものを日替わりで食しております。
ディスプレイも綺麗で、フランスやハワイで見たマーケットのようです。有機食材を調理する屋台やカフェも出店。うららかな春を迎えた今日この頃。お天気のいい日にぜひお出かけを！